Bilde: Sosial entreprenører Ahmet Bicaj
Fotograf: Ellen Johanne Jarli 

Sosialt mål: Ahmet har en spennende plan for å øke biomangfoldet på Mortensrud– han vil sette opp bikuber! Disse bikubene vil ikke bare bidra til å bevare bier, som er essensielle for pollinering, men også produsere deilig honning som kan selges lokalt. I produksjonen av honning ønsker også Ahmet å skape jobb for lokal ungdommer. Ahmet initiativ kan bli en suksess for både naturen og lokalsamfunnet.

Birøkting // Ahmet Bicaj

Forretningsidé: Ahmet skal sette opp bikuber på Mortensrud som skal gi innbyggerne på Mortensrud lokalprodusert honning. Disse bikubene gjør også at man kan følge med på bienes liv, og vekke en nysgjerrighet på hvordan pollinering foregår. Dette vil også bidra til biomangfoldet på Mortensrud. Til å slynge honning, og hjelpe til med bikubene ønsker Ahmet å ansette lokale ungdommer som trenger jobb.